商品説明
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| 商品名：カロチン・ビタミンC・食物繊維がた〜っぷり！別名「栗じゃが」！甘〜いじゃがいも北あかりLサイズ10kg【送料無料】 |
| 価格：3,600 |
| 販売元：プチテング |
| ↑↑レビューを書いてポイントGET↑↑北あかりMサイズはこちら北海道といえばじゃがいも！現在北海道土産で産地直送ジャンルダントツ1位のこちらを食べてみませんか？商品名北あかり産地北海道サイズLサイズ内容量10kg【配送について】佐川急便又はゆうパックにて発送致します。送料全国無料。常温発送となります。※農産物のため日時指定はできません※代金引換はできません※他の商品との同梱、自社配送はできません こんなときにお使いください贈答品、プレゼント、甘いじゃがいもが食べたい、ポテトチップスを作りたい、北海道の味が欲しい、ビシソワースを作りたい、ポテトサラダを作りたい、ほくほくのじゃがいもが食べたい、食欲がない、胃の調子が悪い、家族団欒、おやつ、食卓を豪華にしたい、自分へのご褒美、妻へのプレセント、旦那へのプレゼント、貢物、などなど様々な用途にお使いください。健康は美味しいものから生まれますよ(*^▽^*)「栗じゃが」「黄金男爵」とよばれる北あかりは、北あかりは男爵を改良した品種で、およそ10年くらい前から栽培されています。別名「ゴールデンポテト・栗じゃが」とも呼ばれるように、黄色っぽく粘着性があり、煮上がりが早い品種です。ポテトサラダやスープなどに向いていると言われます。 他のジャガイモに比べてもカロチンやビタミンC、食物繊維が多く含まれ、ヘルシーなジャガイモとして人気が高まっている品種なのです。ジャガバター北あかりの美味しい食べ方はなんといってもジャガバター！素材の味をそのまま生かしたレシピですホックホクでとってもおいしいですよ。蒸しあがった北あかりに包丁を入れると、湯気がほわぁっとあがり、すぐに表面が粉をふいたようになり、 「うわぁ、ジャガバターだぁ」と、食欲をそそります。1．じゃがいもは、洗って切らずに蒸し器で蒸す。 竹串がすっととおれば出来上がり！ ※じゃがいもを洗ってラップで包み、 電子レンジで加熱すると簡単にできますが、 食感は蒸したじゃがいもの方が はるかにホクホクしておいしいです。2．十字に切って（切り方はお好みで）、 バターをつけて熱々をいただきます。●ワンポイントアドバイス！ゆでるときや蒸すときは、皮付きのまま湯に入れて茹でてください。あとで皮をむく方が、ホクホクとして水っぽくならず、ビタミンCの損失も少なくなります。丸ごと茹でる場合は、必ず水から茹でてください。沸騰してからゆでると、中心まで火を通るころには外側がゆですぎになってしまうからです。 ●医食同源アドバイス！ジャガイモは【甘】【平】食欲不振に良い。ジャガイモ汁にハチミツを入れて飲むと胃の痛みに良いとされています。光に当たるとジャガイモは、光合成により有毒物質が生成されるので、直射日光はもちろん、室内の明るいところも避け、光があたらないようにします。品種にもよりますが、少量保存する場合は、5℃前後で冷蔵庫に入れてください。 10kg等のダンボールでやや長い期間保存するには、光の入らないところに温度は3〜5℃で、乾きすぎないところにおきましょう。保存するときにリンゴを一緒に空気穴のついたポリ袋に入れ、地下室等に保管すると、芽ののびを押さえる効果があります。 3〜5℃の低温で保存するとでんぷんがしだいに糖分に変わり甘みがつきます。この場合、煮ものにすると甘みがのっておいしくなりますが、揚げる場合には色が濃くなりますので注意してください。 なお、むき出しの状態等で冷蔵庫保存にて乾燥すると水分が失われてしわしわになってしまうので、家庭用冷蔵庫での保存には注意が必要です。野菜室で4〜5日ぐらいが目安です。 逆に、0℃以下にするとでんぷん質が破壊されて、とても美味しくありません。冷凍保存にはむいておりませんのでご注意ください。 |
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