商品説明
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| 商品名：こんにゃく精粉（グルコマンナン）には食物繊維たっぷり！食物繊維でお腹のお掃除しましょう！100gでたったの10cal.のヘルシー食材！手作りまるごと芋こんにゃく【ひるあさ】 |
| 価格：420 |
| 販売元：南信州 昼神温泉郷の朝市 |
| 当店の『手作りまるごと芋こんにゃく』は、こんにゃく精粉（グルコマンナン）の食物繊維と、こんにゃく本来の 貴重な有効成分がたっぷり含まれるこんにゃく飛び粉が ちゃんと使われた製品です！！ 手造りまるごと 芋こんにゃく 【手作りまるごと芋こんにゃく】は、一般的にこんにゃく製造で使用される【マンナン粉（グルコマンナン粉）】だけでなく、【デンプン粉】と【皮粉】もあわせて使用し製造されたこんにゃくです。 デンプン粉と皮粉（飛び粉）もマンナン粉同様こんにゃく芋から取れるもので、この3つをあわせて使用していることから、こんにゃく芋をまるごと使用まるごと芋こんにゃくと名づけました。 使用されるこんにゃく芋は、南信州阿智村産を中心とする国内産のものです。 阿智村産のこんにゃく芋を全量集めているのですが、原材料が足らず、国内産のこんにゃく芋を使用する場合もあります。 こんにゃく芋をまるごと使用してつくった、手作りの風味と歯ごたえをお楽しみください。 品 名 こんにゃく 原材料名 こんにゃく芋粉、水酸化カルシウム 内容量 600g以上 原料原産地名 国産 賞味期限 製造日より2ヵ月(未開封で常温保存）開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。 ※ 開封後は冷蔵庫で保存してお早めにお召しあがり下さい。 贈り物に・・・ ★ ギフト・お中元・暑中見舞い・残暑見舞い・お歳暮・お年賀・内祝い・お礼・ご結婚・ご入学・ご就職・お誕生日・ご出産/クリスマス・父の日・母の日・敬老の日などのお祝い、また年越しそばにオススメです(^ー^) 豆乳みそ鍋レシピ 〜ひるあさ風〜 ＜4人分＞ 材料 ・豚薄切り肉 300〜400g ・白菜 1/4 ・大根 5〜6cm ・手作りまるごと芋こんにゃく 適量 ・きのこ類（えのき・しめじ等） 適量 ・おうぎ茸 適量 合わせダシ ・豆乳 1000ml ・だし汁 400ml ・酒 大さじ4 ・みりん 大さじ2 ・伏谷味噌 大さじ4 ・刻みネギ 適量 ・一味唐辛子 適量 ・七味唐辛子 適量 ・柚子こしょう 適量 ■作り方■ 1．大根は皮をむき、ピーらーで薄く削ぐ。 2．豚肉は2〜3等分に切る 3．白菜は3cm位に切る。白い部分は削ぎ切り。 4．手作り芋こんにゃくは水切りして薄くスライスする。 5．きのこ類は石づきを処理する。 6．合わせダシをを混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせておく。 8．鍋に白菜、合わせダシを入れ強火にかける。 9．煮立ったら豚肉を加えアクを取りながら、その他の野菜・こんにゃくを入れ煮えたものから食べて下さいね。 お好みで刻みネギ・一味・七味・柚子胡椒などを加えてみてください。 |
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